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不宜带皮使用的蔬果 这3种不能带皮使用 你知道吗

果蔬富含多种营养,而且比较美味可口,很多人都爱吃。其实,很多果蔬皮和果肉难以分离,很多人的选择不削皮吃!不过,有一种“果蔬皮不能吃,否则会中毒”的说法,所以还是要削皮的。那么不宜带皮使用的蔬果有什么,这3种不能带皮使用,你知道吗?

  果蔬富含多种营养,而且比较美味可口,很多人都爱吃。其实,很多果蔬皮和果肉难以分离,很多人的选择不削皮吃!不过,有一种“果蔬皮不能吃,否则会中毒”的说法,所以还是要削皮的。那么不宜带皮使用的蔬果有什么,这3种不能带皮使用,你知道吗?

不宜带皮使用的蔬果 这3种不能带皮使用 你知道吗

柿子

  柿子在不成熟时,鞣酸一般都会在柿肉当中,成熟后的柿子,鞣酸主要集中于柿皮中。这种会进入人体后在胃酸的作用下,与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,这样的话会引起多种疾病的发生。

不宜带皮使用的蔬果 这3种不能带皮使用 你知道吗

红薯

  红薯皮含碱比较多,食用过多有可能会引起胃肠不适。尤其是呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,产生的“番薯酮”和“番薯酮醇”可损害肝脏,严重的话会引起重度。尤其是轻者出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷。

不宜带皮使用的蔬果 这3种不能带皮使用 你知道吗

荸荠

  荸荠是一种亦果亦蔬的食物,怎么吃都可以。但是,荸荠常生于水田中,荸荠皮中能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质,所以皮是不能食用的。而且荸荠皮中还含有寄生虫,生吃没有洗干净,会导致疾病。对于不宜带皮使用的蔬果,你怎么看呢?

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